ΔΑΦΝΗ Τα οφέλη της στον οργανισμό μας

Η επιστημονική της ονομασία είναι "Δάφνη η ευγενής", (Laurus nobilis) και είναι ένα αρωματικό φυτό της οικογένειας των Δαφνοειδών.

Στην Ελλάδα η δάφνη ήταν γνωστή από τα αρχαιότατα χρόνια και γίνεται μνεία γι' αυτήν στον Όμηρο, ενώ ήταν επίσης γνωστές οι θεραπευτικές της ιδιότητες.

Πρώτα οι Έλληνες και έπειτα οι Ρωμαίοι συνήθιζαν να στεφανώνουν με κλαδιά δάφνης τους νικητές των αγώνων και έτσι, ακόμα και σήμερα η δάφνη ταυτίζεται με τη δόξα, τη νίκη και την υπεροχή.

Τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται σύμφωνα με το radar ως άρτυμα στη μαγειρική και στη συσκευασία ξηρών καρπών, ενώ το αιθέριο έλαιο που έχουν τα φύλλα και οι καρποί χρησιμοποιείται για την παρασκευή εντομοκτόνων και παρασιτοκτόνων.

Οι θεραπευτικές της ιδιότητες δεν είναι ευρέως γνωστές, όμως η δάφνη είναι καλό τονωτικό στις περιπτώσεις άτονης δυσπεψίας.

Το δαφνέλαιο δρα κατά της τριχόπτωσης και χρησιμοποιείται εξωτερικώς κατά των ρευματισμών.

Σκόνη ξερών δαφνόφυλλων σταματά την αιμορραγία της μύτης ενώ το τσάι της δάφνης είναι κατά των εντερικών ανωμαλιών.